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NOVOTECNOLOGIA, Con Eduardo Cassullo, Horacio Rieznik y Guillermo Lentini de Tomorrow Foods

Hoy en NOVOTECNOLOGIA nos adentramos en el mundo de la alimentación, las proteínas y los nuevas maneras de alimentación. Desde Israel los avances en carne “artificial” y desde José León Suarez (PBA) como obtener sabores, texturas y colores similares los de las carnes, lácteos o huevos a partir de legumbres.

Reproducción autorizada citando la fuente con el siguiente enlace Radio Jai

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