Croquetas de atún aptas para Pesaj

Ingredientes

1 lata de atún

1 huevo

½ taza de harina de papa o arroz

Aceite para freír

Procedimiento

Mezcla todo excepto el aceite

Toma porciones medianas y forma una tortita o en forma de dedos

En una sartén pon aceite y cuando este caliente fríe las croquetas

Si lo desea puede rebozar la tortita antes de freír en harina de papa para que sea mas fácil darles forma y tomen un color dorado

Fuente: Recetasjudías.