Radio JAI

La Radio Judía de Latinoamérica

Medialunas de avellanas

Ingredientes
350 gramos de Harina
230 gramos de Margarina parve
150 gramos de Azúcar
200 gramos de avellanas tostadas, sin piel y molidas
Ralladura de dos limones
Procedimiento
Se mezclan todos los ingredientes en un tazón y se amasan con las manos hasta que se forme una masa bien unida.
Se envuelve la masa con un plástico y se lleva a la nevera por una hora más o menos.
Cuando haya pasado la hora, se amasa de nuevo bien y se forman las medialunas, se hace un rollito y se le da la forma, si la masa se pega aún en las manos se le añade un poco más de harina….
Se lleva a un horno pre calentado a 350° F por unos 20 minutos…..se sacan, se dejan enfriar sobre una rejilla y se guardan en una lata.

Fuente: Recetasjudias.com

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