Una hora sin reloj

Cañas fue profesora de Historia De la Cultura Argentina en la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires y e realizó cuatro congresos sobre de Historia e Industria Cárnica y sus derivados en Mataderos. Entre todas sus actividades es Presidenta y creadora de la Asociación Civil del Foro de la Memoria de Mataderos, su barrio al que le dedicó investigaciones y exposiciones para difundir la riqueza patrimonial de ese lugar histórico.

Es columnista en varios diarios del país y conferencista de sus variados temas.

Organizadora de foros y muestras tanto locales como itinerantes sobre folklore, sobre colecciones y museología, de colecciones, de capacitación y gestión en archivos y documentos, además sobre el folklore, feministas, capacitación docente y mucho más, pero fundamentalmente su dedicación y conocimiento del Barrio de Mataderos de sus lugares históricos y de valor patrimonial. Las exposiciones que tienen que ver con este barrio son entre otras: “El resero y su tiempo” y “Homenaje a don Lisandro” y “Justo Suárez el Torito de Mataderos”. Recibió gran cantidad de Reconocimientos por su vasta trayectoria. Es una gran Personalidad de la Cultura Federal.