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Radio JAI

La Radio Judía de Latinoamérica

" Piensa bien y estará bien "   

Brisket con sopa de cebolla

Ingredientes

3-4 lbs de brisket (lomo de res)
Dos sobres de sopa de cebolla
Dos tazas de vino Kasher dulce Manichewitz
Una taza de agua.

Procedimiento

Mezclo la sopa cebolla, vino y agua
Luego vierto la mezcla sobre toda la carne
La pongo en un Pyrex cubierta con papel de aluminio al horno por aproximadamente tres – cuatro horas A 325° hasta que esté blandita.
Si el líquido empieza a secarse le echo un poquito más de vino y agua.
Se Deja enfriar y luego la corto en rebanadas

Fuente: Recetasjudias.com

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