Especialistas destacan que \u201cla crisis de hambre\u201d que est\u00e1n dejando las medidas sanitarias es global, y sus efectos ser\u00e1n devastadores en los pa\u00edses en desarrollo. Mar\u00eda Alejandra Rodr\u00edguez Z\u00eda, m\u00e9dica cl\u00ednica y endocrin\u00f3loga, se refiri\u00f3 al respecto.<\/p>\n
Rodr\u00edguez Z\u00eda se\u00f1al\u00f3 que “el s\u00edndrome de Kwashiorkor se suele observar en los ni\u00f1os de \u00c1frica y hace referencia a la desnutrici\u00f3n cuando hay comida como papa o arroz, pero la carencia del resto de las cosas esenciales para el crecimiento de un chico, como las prote\u00ednas no las tienen” y subray\u00f3: “Si un chico come papa o arroz siempre, estar\u00eda sintiendo la llegada de energ\u00eda a su cuerpo pero no tiene crecimiento”.<\/p>\n
“Una de las principales consecuencias de la crisis que gener\u00f3 la pandemia ser\u00e1 la malnutrici\u00f3n, es decir, la carencia de consumo de alimentos con prote\u00ednas, minerales y grasas buenas”, argument\u00f3 la m\u00e9dica cl\u00ednica, e hizo hincapi\u00e9 en que “los pa\u00edses que no puedan abastecerse por s\u00ed mismos y est\u00e9n constantemente dependiendo del ingreso de alimentos de otro lados, posiblemente tengan desabastecimiento”.<\/p>\n
Rodr\u00edguez Z\u00eda enfatiz\u00f3: “Sugiero que el Estado provea, a aquellos que menos tienen, de alimentos no perecederos y a su vez que puedan tener prote\u00ednas, como las legumbres y las arvejas”.<\/p>\n
“Necesitamos que a nivel local los huevos no nos falten, porque eso ser\u00eda atroz”, indic\u00f3 la m\u00e9dica cl\u00ednica y destac\u00f3 que “con una dieta ovo vegetariana estar\u00edamos cubriendo lo m\u00e1s b\u00e1sico”.<\/p>\n
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SP\/RJ
\nAutorizada la reproducci\u00f3n por Radio Jai citando la fuente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Especialistas destacan que \u201cla crisis de hambre\u201d que est\u00e1n dejando las medidas sanitarias es global, y sus efectos ser\u00e1n devastadores en los pa\u00edses en desarrollo. Mar\u00eda Alejandra Rodr\u00edguez Z\u00eda, m\u00e9dica cl\u00ednica y endocrin\u00f3loga, se refiri\u00f3 al respecto. Rodr\u00edguez Z\u00eda se\u00f1al\u00f3 que “el s\u00edndrome de Kwashiorkor se suele observar en los ni\u00f1os de \u00c1frica y hace referencia a la desnutrici\u00f3n cuando hay comida como papa o arroz, pero la carencia del resto de las cosas esenciales para el crecimiento de un chico, como las prote\u00ednas no las tienen” y subray\u00f3: “Si un chico come papa o arroz siempre, estar\u00eda sintiendo la llegada de energ\u00eda a su cuerpo pero no tiene crecimiento”. “Una de las principales consecuencias de la crisis que gener\u00f3 la pandemia ser\u00e1 la malnutrici\u00f3n, es decir, la carencia de consumo de alimentos con prote\u00ednas, minerales y grasas buenas”, argument\u00f3 la m\u00e9dica cl\u00ednica, e hizo hincapi\u00e9 en que “los pa\u00edses que no puedan abastecerse por s\u00ed mismos y est\u00e9n constantemente dependiendo del ingreso de alimentos de otro lados, posiblemente tengan desabastecimiento”. Rodr\u00edguez Z\u00eda enfatiz\u00f3: “Sugiero que el Estado provea, a aquellos que menos tienen, de alimentos no perecederos y a su vez que puedan tener prote\u00ednas, como las legumbres y …<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":76808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"audio","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[230,1],"tags":[],"class_list":["post-76773","post","type-post","status-publish","format-audio","has-post-thumbnail","hentry","category-esto-paso-en-jai","category-varios","post_format-post-format-audio"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}