{"id":70646,"date":"2020-09-15T17:57:50","date_gmt":"2020-09-15T20:57:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiojai.com\/?p=70646"},"modified":"2020-09-16T21:39:45","modified_gmt":"2020-09-17T00:39:45","slug":"nota-graciela-tevah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2020\/09\/15\/70646\/nota-graciela-tevah\/","title":{"rendered":"El mundo de las tradiciones de Rosh Hashana"},"content":{"rendered":"<p>En pocos d\u00edas m\u00e1s estaremos viviendo Rosh Hashan\u00e1 y m\u00e1s all\u00e1 de la observancia que rigen estos d\u00edas, existen costumbres, que suelen ser diferentes, seg\u00fan se trate de jud\u00edos askenaz\u00edes o sefard\u00edes. Una de las tradiciones sefard\u00edes m\u00e1s t\u00edpica es la de la realizaci\u00f3n del Seder de Rosh Hashan\u00e1, que se conoce como <em>Yehi Ratsones<\/em>, en el que cada uno de los alimentos de la mesa, representa un presagio de bondad y bendici\u00f3n para el a\u00f1o venidero.<\/p>\n<p>De la mano de Graciela Tevah, experta en cultura sefard\u00ed, ingresamos al mundo de sus tradiciones para conocer sobre lo lit\u00fargico y todo lo que propone una mesa sefard\u00ed.<\/p>\n<p>\u201cLa entonaci\u00f3n de las <em>tefilot<\/em> (plegarias) es totalmente diferente, si bien la mayor\u00eda de las oraciones son las mismas, hay algunos agregados y algunas que no se hacen en el rito sefard\u00ed\u201d, dijo y coment\u00f3 que muchas de las <em>tefilot<\/em> t\u00edpicas de los sefard\u00edes, a lo largo del tiempo, se fueron incluyendo en servicios de sinagogas conservadoras, tal vez porque los rabinos m\u00e1s j\u00f3venes, la han incorporado por la belleza de sus melod\u00edas.<\/p>\n<p>La mesa sefarad\u00ed est\u00e1 vinculada muy directamente con las comidas orientales, sencillamente porque los antepasados provienen de pa\u00edses de la cuenca del Mediterr\u00e1neo, Norte de \u00c1frica, Turqu\u00eda, Siria. La t\u00edpica mesa de \u201cplatitos\u201d similar las tapas en Espa\u00f1a nunca faltan, tampoco el arroz y las legumbres. El pollo y las cebollas rellenas, los ni\u00f1os envueltos en hojas de parra, siempre est\u00e1n presentes en una celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201c<em>Ya comimos, ya bebimos y al D\u00b4s bendecimos<\/em>\u201d, nos recuerda Graciela la frase de agradecimiento a las comidas, y nos cuenta sobre los tan tradicionales dulces sefarad\u00edes que se degustar\u00e1n con un caf\u00e9 (turco) de alegr\u00eda: \u201c<em>Caf\u00e9s alegres sin mankura de ninguno<\/em>\u201d, una costumbre muy t\u00edpica para marcar la diferencia de cuando se lo bebe en ocasiones de duelo. Lo acompa\u00f1an con <em>baklab\u00e1 <\/em>(con mucho alm\u00edbar),<em> mostachudos, masitas de almendras, maruchinos, mamules<\/em>. Estos dulces, nos cuenta Tevah, se encuentran entre todos las culturas orientales:\u00a0 los griegos, sirios, turcos, armenios.<\/p>\n<p>Destaca Graciela que todas estas \u201cdulcer\u00edas\u201d se ba\u00f1an en alm\u00edbar como s\u00edmbolo de dulzura, lo que se desea para el nuevo a\u00f1o.<\/p>\n<p>Tevah opina que la tecnolog\u00eda de estos \u00faltimos veinte a\u00f1os acerc\u00f3 culturas, porque se convirti\u00f3 en un gran instrumento de divulgaci\u00f3n, y que posibilit\u00f3 que llegaran cada vez a m\u00e1s gente de todo el mundo; dijo que se percibe, especialmente entre los j\u00f3venes un gran inter\u00e9s por saber sobre cultura sefard\u00ed, sus tradiciones y sobre el idioma <em>judeo espa\u00f1ol<\/em>.<\/p>\n<p>\u201c<em>Anyada buena ke tengamos, pujados, no menguados, enfloresidos kon salud kumplida\u201d<\/em>, fue el deseo que nos brind\u00f3 Graciela como saludo, que significa algo as\u00ed como: \u201cBuen A\u00f1o y que nadie diezme en la familia, que esta crezca y que sea un a\u00f1o dulce con salud para todos\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Reproducci\u00f3n autorizada por Radio Jai citando la fuente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En pocos d\u00edas m\u00e1s estaremos viviendo Rosh Hashan\u00e1 y m\u00e1s all\u00e1 de la observancia que rigen estos d\u00edas, existen costumbres, que suelen ser diferentes, seg\u00fan se trate de jud\u00edos askenaz\u00edes o sefard\u00edes. Una de las tradiciones sefard\u00edes m\u00e1s t\u00edpica es la de la realizaci\u00f3n del Seder de Rosh Hashan\u00e1, que se conoce como Yehi Ratsones, en el que cada uno de los alimentos de la mesa, representa un presagio de bondad y bendici\u00f3n para el a\u00f1o venidero. De la mano de Graciela Tevah, experta en cultura sefard\u00ed, ingresamos al mundo de sus tradiciones para conocer sobre lo lit\u00fargico y todo lo que propone una mesa sefard\u00ed. \u201cLa entonaci\u00f3n de las tefilot (plegarias) es totalmente diferente, si bien la mayor\u00eda de las oraciones son las mismas, hay algunos agregados y algunas que no se hacen en el rito sefard\u00ed\u201d, dijo y coment\u00f3 que muchas de las tefilot t\u00edpicas de los sefard\u00edes, a lo largo del tiempo, se fueron incluyendo en servicios de sinagogas conservadoras, tal vez porque los rabinos m\u00e1s j\u00f3venes, la han incorporado por la belleza de sus melod\u00edas. 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