{"id":54782,"date":"2020-05-20T15:12:36","date_gmt":"2020-05-20T18:12:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiojai.com\/?p=54782"},"modified":"2020-05-20T15:12:36","modified_gmt":"2020-05-20T18:12:36","slug":"halvah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2020\/05\/20\/54782\/halvah\/","title":{"rendered":"Halvah"},"content":{"rendered":"

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

2 tazas de miel<\/p>\n

1\u00bd tazas de pasta de s\u00e9samo, bien agitadas combinar<\/p>\n

2 tazas de almendras tostadas en rodajas u otros frutos secos (opcional)<\/p>\n

Procedimiento<\/strong>Procedimiento<\/p>\n

1. Calentar la miel a fuego medio hasta que el caramelo o un termo\u0301metro de lectura instanta\u0301nea lee 240 \u02da F, o indica la “pelota blanda” etapa de fabricacio\u0301n de dulces.<\/p>\n

2. Para confirmar que usted esta\u0301 en la etapa de “pelota blanda”, soltar un poco de la miel en una taza de agua fri\u0301a. Se debe formar una bola pegajosa y suave que se aplana cuando se retiran del agua.<\/p>\n

3. Tener la tahina listos para calentar en una olla pequen\u0303a separada, y una vez que la miel esta\u0301 a la temperatura adecuada, establecer la miel a un lado y el tahini calor a 120 \u02da F.<\/p>\n

4. Agregue los tahina calentado a la miel y mezclar con una cuchara de madera para mezclar.<\/p>\n

5. Al principio se vera\u0301 separada pero despue\u0301s de unos minutos, la mezcla se reunira\u0301 sin problemas.<\/p>\n

6. An\u0303adir las nueces, si se utiliza. Continu\u0301e mezclando hasta que la mezcla comience a endurecerse, por unos buenos 6-8 minutos.<\/p>\n

7. Vierta la mezcla en un molde para pan bien engrasado, o en un molde para hornear engrasado con un fondo removible.<\/p>\n

8. Dejar enfriar a temperatura ambiente y envuelva con papel pla\u0301stico.<\/p>\n

9. Deja en el refrigerador hasta por 36 horas. Esto permitira\u0301 que los cristales de azu\u0301car a la forma, lo que dara\u0301 la halvah su textura distintiva.<\/p>\n

10. Invierta a retirar de la sarte\u0301n y cortar en pedazos con un cuchillo afilado.<\/p>\n

11. Mantendra\u0301 durante meses en el refrigerador, bien envuelto en pla\u0301stico – si no lo hace comer todo primero!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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