{"id":51443,"date":"2020-04-26T07:05:15","date_gmt":"2020-04-26T10:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiojai.com\/?p=51443"},"modified":"2020-04-26T10:07:15","modified_gmt":"2020-04-26T13:07:15","slug":"el-futuro-de-la-agricultura-israeli-esta-en-el-desierto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2020\/04\/26\/51443\/el-futuro-de-la-agricultura-israeli-esta-en-el-desierto\/","title":{"rendered":"El futuro de la agricultura est\u00e1 en el desierto"},"content":{"rendered":"<p>Los agricultores de las zonas \u00e1ridas de la India no tienen que convencerse de que el clima cambia delante de sus narices porque sus ingresos se agotan y sus pozos de agua subterr\u00e1nea se secan.<\/p>\n<p>Mientras que esto se vuelve cada vez m\u00e1s com\u00fan, tienen la suerte de contar con la ayuda brindada por el Laboratorio de Desarrollo Sustentable Nitsan de la Universidad de Tel Aviv. La entidad es dirigida por Ram Fishman, experto en peque\u00f1os agricultores y cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>El equipo de Fishman analiza los problemas de agricultura, agua y energ\u00eda en zonas rurales de Asia y \u00c1frica y busca (y halla) tecnolog\u00edas israel\u00edes para resolverlos.<\/p>\n<p>&#8220;Muchos agricultores de diferentes sitios del mundo ven a Israel como un exitoso modelo de gesti\u00f3n y prosperidad en condiciones de escasez de agua y un clima c\u00e1lido y seco&#8221;, declar\u00f3 Fishman a ISRAEL21c.<\/p>\n<p>Esto es as\u00ed tanto en las econom\u00edas desarrolladas como en aquellas en desarrollo. Por ejemplo, el Instituto Zuckerberg de Investigaci\u00f3n del Agua de la Universidad Ben-Gurion del N\u00e9guev y los Institutos Jacob Blaustein para la Investigaci\u00f3n del Desierto trabajan con socios en varios estados de EE. UU.<\/p>\n<p>Sin embargo, Fishman ve el potencial para hacer la mayor diferencia en los pa\u00edses en desarrollo. Cientos de millones de peque\u00f1os agricultores en \u00c1frica y Asia sirven a mercados enormes pero no tienen los recursos para comprar e implementar soluciones israel\u00edes tan f\u00e1cilmente como los agricultores estadounidenses y europeos.<\/p>\n<p>\u201cEn \u00c1frica y Asia, ven a Israel como la fuente de soluciones. A veces tienen nociones exageradas de lo que Israel puede hacer y c\u00f3mo se maneja sin suficiente agua. Pero incluso si se exagera un poco, hay mucha verdad en esa noci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 Fishman.<\/p>\n<p>Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cTenemos una incre\u00edble cantidad de conocimiento y experiencia de agr\u00f3nomos, agricultores, empresas y centros de investigaci\u00f3n y desarrollo. El prop\u00f3sito de nuestro laboratorio es ser un puente entre estos peque\u00f1os agricultores y la experiencia y tecnolog\u00eda israel\u00edes&#8221;.<\/p>\n<h4>Los veranos, cada vez m\u00e1s calurosos<\/h4>\n<p>Desde su fundaci\u00f3n en 1948, Israel nunca ha dejado de inventar tecnolog\u00edas agr\u00edcolas que mejoran en gran medida la agricultura en todas partes.<\/p>\n<p>La continua innovaci\u00f3n en tecnolog\u00eda agr\u00edcola permite a los agricultores utilizar el agua y los fertilizantes de manera m\u00e1s eficiente, cultivar cultivos resistentes a enfermedades y sequ\u00edas, y aprovechar los datos sobre y bajo tierra para aumentar la calidad y la cantidad.<\/p>\n<p>El cient\u00edfico de plantas Tamir Klein, investigador principal en el Laboratorio de \u00c1rboles del Instituto de Ciencia Weizmann, se especializa en silvicultura en tierras secas.<\/p>\n<p>&#8220;No paso un solo d\u00eda sin responder preguntas de colegas del extranjero&#8221;, le asegur\u00f3 Klein a ISRAEL21c.<\/p>\n<p>&#8220;Los veranos son cada vez m\u00e1s extremos. El di\u00f3xido de carbono est\u00e1 calentando el planeta y tenemos m\u00e1s sequ\u00eda y por ello estamos tratando de buscar en todas partes para pensar fuera de la caja y encontrar soluciones&#8221;, manifest\u00f3 el cient\u00edfico.<\/p>\n<p>El desierto del N\u00e9guev y el bosque de Yatir de Israel proporcionan laboratorios vivos perfectos para su investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cEl N\u00e9guev es parte del cintur\u00f3n del desierto del Sahara-Arabia y es uno de los lugares m\u00e1s \u00e1ridos de la Tierra. El desierto en los Estados Unidos es m\u00e1s h\u00famedo y fresco; parece un jard\u00edn en comparaci\u00f3n&#8221;, explic\u00f3 Klein.<\/p>\n<h4>Almendras y limones<\/h4>\n<p>Su equipo descubri\u00f3 almendros nativos silvestres que florec\u00edan en un cauce seco cerca del monte Ram\u00f3n en el N\u00e9guev. &#8220;Esto es sorprendente en un paisaje de estas caracter\u00edsticas&#8221;, dijo Klein.<\/p>\n<p>&#8220;Lo que hemos descubierto podr\u00eda ayudar a los productores de almendras de todo el mundo. Podemos usar la almendra Ramon como un portainjerto en el futuro m\u00e1s seco y c\u00e1lido que nos espera&#8221;, describi\u00f3 el especialista.<\/p>\n<p>Con sus colegas del Centro de Investigaci\u00f3n Gilat de la Organizaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola Volcani Center en el N\u00e9guev, su laboratorio descubri\u00f3 que los limoneros all\u00ed cierran sus estomas, como los poros de nuestra piel, despu\u00e9s de absorber suficiente carbono, evitando la sobrecarga de CO2 y la p\u00e9rdida de agua.<\/p>\n<p>\u201cS\u00ed, el clima ser\u00e1 m\u00e1s c\u00e1lido y seco. Pero las especies que pueden cerrar sus estomas pueden sobrevivir a la sequ\u00eda porque tienen este sistema de regulaci\u00f3n incorporado\u201d, explic\u00f3 Klein. Pero agreg\u00f3 que eso no significa que los \u00e1rboles puedan manejar CO2 elevado sin ning\u00fan problema ya que necesitan los nutrientes y la luz adecuados. \u201cLo que sabemos ahora podr\u00eda afectar la forma en que hacemos predicciones de los efectos de CO2 en los \u00e1rboles en el futuro&#8221;, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>El f\u00edsico ambiental Alon Ben-Gal investiga la eficiencia del agua de riego en Gilat.<\/p>\n<p>&#8220;Israel est\u00e1 por delante del mundo en ser extremadamente eficiente con el agua porque el agua es escasa y valiosa y queremos fomentar la agricultura, por lo que estamos a la vanguardia de las tecnolog\u00edas y t\u00e9cnicas&#8221;, coment\u00f3 Ben-Gal a ISRAEL21c.<\/p>\n<p>Para el especialista, &#8220;el riego por goteo es la tecnolog\u00eda principal, pero tambi\u00e9n consideramos el mejoramiento de semillas, la elecci\u00f3n de cultivos, el uso de agricultura protegida en invernaderos y casas de redes, y la programaci\u00f3n del riego en funci\u00f3n de los datos recopilados de muchas maneras diferentes&#8221;.<\/p>\n<p>De acuerdo con Ben-Gal, \u201ctodas esas cosas son geniales y el resto de los pa\u00edses tambi\u00e9n lo aplican cuando pueden permit\u00edrselo. Un gran problema es que somos una econom\u00eda del mundo desarrollado y gran parte del planeta, que necesita esta tecnolog\u00eda, no lo es&#8221;.<\/p>\n<p>Como resultado, los agricultores en muchos lugares todav\u00eda usan riego por inundaci\u00f3n derrochador e ineficiente. \u201cEstoy en contacto constante con otros pa\u00edses para trabajar junto con ellos en el uso de esas tecnolog\u00edas. Pas\u00e9 seis meses el a\u00f1o pasado en Etiop\u00eda buscando enfoques acad\u00e9micos para cerrar las brechas en el conocimiento a fin de avanzar en la agricultura como lo hago en Israel\u201d.<\/p>\n<p>Ben-Gal interact\u00faa regularmente con sus pares en Europa, Estados Unidos y China, haciendo investigaciones similares.<\/p>\n<p>\u00c9l cree que la mejor y m\u00e1s barata soluci\u00f3n para la agricultura es el agua de mar desalada, aguas residuales y subterr\u00e1neas. El agua de mar desalinizada ya abastece la mayor\u00eda del agua potable de Israel.<\/p>\n<p>El riego por goteo de precisi\u00f3n israel\u00ed, y las tecnolog\u00edas de an\u00e1lisis de datos asociadas, son herramientas cr\u00edticas para los agricultores que enfrentan un mundo m\u00e1s seco y c\u00e1lido.<\/p>\n<p>&#8220;Si bien muchos agricultores en la India han adoptado el riego por goteo, el desaf\u00edo es encontrar un modelo comercial creativo que pueda hacer que esta y otras tecnolog\u00edas sean accesibles y asequibles para los peque\u00f1os agricultores&#8221;, manifest\u00f3 Fishman de la Universidad de Tel Aviv.<\/p>\n<p>Otro desaf\u00edo es que el riego por goteo se usa con mayor frecuencia para vegetales y frutas, no para cultivos de campo como el arroz, el trigo y el ma\u00edz que se cultivan con mayor frecuencia en los pa\u00edses en desarrollo.<\/p>\n<p>Con ese problema en mente, la empresa pionera de riego israel\u00ed Netafim ha desarrollado sistemas de riego por goteo para productores de arroz, ubicados en California en 2016 y recientemente en India en cooperaci\u00f3n con la Universidad Agr\u00edcola Tamil Nadu.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Netafim, &#8220;el arroz cultivado con riego por goteo no solo produce arroz con c\u00e1scara convencional, sino que tambi\u00e9n usa un 70% menos de agua, disminuye las emisiones de metano a casi cero y reduce la absorci\u00f3n de ars\u00e9nico hasta en un 90%&#8221;.<\/p>\n<p>Fishman explic\u00f3 que la implementaci\u00f3n generalizada de este sistema cambiar\u00eda el juego desde la perspectiva del clima y el agua. Sin embargo, eso no suceder\u00e1 a menos que sea asequible.<\/p>\n<p>Algunas soluciones costosas de tecnolog\u00eda agr\u00edcola israel\u00edes que se adoptan f\u00e1cilmente en el mundo occidental deben estar disponibles en versiones &#8220;sin lujos&#8221; para millones de peque\u00f1os agricultores en Asia y \u00c1frica.<\/p>\n<p>&#8220;Soy un creyente apasionado del potencial de la tecnolog\u00eda israel\u00ed para permitir que Israel tenga un impacto desproporcionado en la agricultura sostenible en el mundo en desarrollo. Las necesidades e intereses de los agricultores son infinitas&#8221;.<\/p>\n<p>Los expertos, las empresas o los estudiantes que buscan informaci\u00f3n sobre el programa de Nitsan Lab pueden obtener m\u00e1s informaci\u00f3n aqu\u00ed o aqu\u00ed.<\/p>\n<p>Tamir Klein predice un camino dif\u00edcil por delante. \u201cMis colegas y yo sentimos la presi\u00f3n. La sociedad nos est\u00e1 buscando para resolver estos problemas y no ser\u00e1 f\u00e1cil. Abr\u00f3chense el cintur\u00f3n: ser\u00e1 un viaje lleno de baches&#8221;, sentenci\u00f3.<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0ISRAEL21c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los agricultores de las zonas \u00e1ridas de la India no tienen que convencerse de que el clima cambia delante de sus narices porque sus ingresos se agotan y sus pozos de agua subterr\u00e1nea se secan. Mientras que esto se vuelve cada vez m\u00e1s com\u00fan, tienen la suerte de contar con la ayuda brindada por el Laboratorio de Desarrollo Sustentable Nitsan de la Universidad de Tel Aviv. La entidad es dirigida por Ram Fishman, experto en peque\u00f1os agricultores y cambio clim\u00e1tico. El equipo de Fishman analiza los problemas de agricultura, agua y energ\u00eda en zonas rurales de Asia y \u00c1frica y busca (y halla) tecnolog\u00edas israel\u00edes para resolverlos. &#8220;Muchos agricultores de diferentes sitios del mundo ven a Israel como un exitoso modelo de gesti\u00f3n y prosperidad en condiciones de escasez de agua y un clima c\u00e1lido y seco&#8221;, declar\u00f3 Fishman a ISRAEL21c. Esto es as\u00ed tanto en las econom\u00edas desarrolladas como en aquellas en desarrollo. Por ejemplo, el Instituto Zuckerberg de Investigaci\u00f3n del Agua de la Universidad Ben-Gurion del N\u00e9guev y los Institutos Jacob Blaustein para la Investigaci\u00f3n del Desierto trabajan con socios en varios estados de EE. UU. 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