Un estudio realizado por el centro Tel Hai, en Israel, pudo haber resuelto una pregunta que hace a\u00f1os se hacen nutricionistas y expertos en sue\u00f1o. \u00bfUna cena “pesada”, ayuda o perjudica el sue\u00f1o?<\/p>\n
En muchos pa\u00edses se considera necesario una cena “liviana” para dormir bien y, en todo caso, un desayuno mas “pesado”. Los estadounidenses son un claro ejemplo, un desayuno alto en calor\u00edas, capaz de proveer mucha energ\u00eda para comenzar el d\u00eda. Sin embargo, el estudio realizado por los acad\u00e9micos podr\u00eda ir en contra de esta popular creencia.<\/p>\n
Las conclusiones del experimento parecieran indicar que la calidad del sue\u00f1o, el estado de \u00e1nimo y las funciones de atenci\u00f3n, no se ven trascendidas por la comida que se consume antes de dormir.<\/p>\n
Conversamos con uno de los investigadores quien nos deja claros un par de puntos a tener en cuenta. Los participantes del estudio son todas personas j\u00f3venes y sanas. El estudio no comprende una dieta de comidas pesadas a la noche durante un largo tiempo. Por otro lado las herramientas utilizadas (por primera vez en un estudio de este tipo) son sumamente sensibles. Por lo tanto queda estudiar otro tipo de poblaciones como personas adultas, enfermos cr\u00f3nicos, etc.<\/p>\n
La nueva investigaci\u00f3n fue realizada por el profesor Yaron Dagan y el Dr. Amit Green de Tel-Hai en colaboraci\u00f3n con el Dr. Omri Koren de la Facultad de Medicina Safed de la Universidad Bar Ilan.<\/p>\n
Los resultados del estudio se presentaron recientemente en la World Sleep 2019 International Sleep Conference en Vancouver, Canad\u00e1.<\/p>\n
El sue\u00f1o, es una acci\u00f3n necesaria para mantener la vida que est\u00e1 influenciada por varios factores durante el d\u00eda, incluidos los alimentos que consumimos.<\/p>\n
Muchos estudios muestran c\u00f3mo los patrones de sue\u00f1o, la cantidad y la calidad afectan los mecanismos biol\u00f3gicos y de comportamiento, el equilibrio nutricional y la funci\u00f3n metab\u00f3lica del cuerpo. Esto incluye los cambios en los niveles hormonales y los cambios en las frecuencias del reloj biol\u00f3gico.<\/p>\n
Se trata de cambios cr\u00edticos porque pueden causar enfermedades cr\u00f3nicas, obesidad y otros factores de riesgo.<\/p>\n
Varios estudios en el mundo informan sobre una variedad de alimentos que contribuyen al sue\u00f1o, como la leche, el kiwi, las cerezas y los alimentos con tript\u00f3fano y vitamina B.<\/p>\n
Todos ellos lo hacen al aumentar la producci\u00f3n de la hormona melatonina, un neuromodulador que juega un papel importante en la sincronizaci\u00f3n del sue\u00f1o.<\/p>\n
Se ha encontrado que se expresa una relaci\u00f3n positiva en que la nutrici\u00f3n baja en carbohidratos causa un sue\u00f1o fragmentado y que una dieta alta en calor\u00edas perjudica la calidad y la duraci\u00f3n del sue\u00f1o, sin tener en cuenta la hora de comer.<\/p>\n
Otro estudio que examin\u00f3 los tipos de dieta: ricos en carbohidratos \/ prote\u00ednas \/ l\u00edpidos, encontr\u00f3 una relaci\u00f3n similar e incluso encontr\u00f3 que existe una relaci\u00f3n positiva entre una dieta alta en grasas y una mejor calidad del sue\u00f1o.<\/p>\n
Existen discrepancias entre los estudios que examinaron el efecto de la dieta cerca de la hora de acostarse.<\/p>\n
La dieta tambi\u00e9n tiene un gran impacto en la composici\u00f3n del microbioma, en lo que se refiere a cantidad, tipo y composici\u00f3n de la poblaci\u00f3n intestinal.<\/p>\n
Muchos estudios muestran el efecto de la dieta en la composici\u00f3n del microbioma, las bacterias intestinales y su relaci\u00f3n con la salud.<\/p>\n
Hay varias revisiones que sugieren una relaci\u00f3n sue\u00f1o-microbioma, pero falta informaci\u00f3n de investigaci\u00f3n sobre el efecto del microbioma en la calidad del sue\u00f1o.<\/p>\n
En este nuevo estudio, los investigadores analizaron el efecto de la cena tard\u00eda con composiciones diferentes: \u201ccomida ligera\u201d versus \u201ccena pesada\u201d.<\/p>\n
Buscaron medir la calidad, estructura de la somnolencia, as\u00ed como en la composici\u00f3n del microbioma y las funciones diarias en la ma\u00f1ana siguiente a la comida: estado de \u00e1nimo, fatiga y atenci\u00f3n.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de Latam Israel.<\/p>\n
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Un estudio realizado por el centro Tel Hai, en Israel, pudo haber resuelto una pregunta que hace a\u00f1os se hacen nutricionistas y expertos en sue\u00f1o. \u00bfUna cena “pesada”, ayuda o perjudica el sue\u00f1o? En muchos pa\u00edses se considera necesario una cena “liviana” para dormir bien y, en todo caso, un desayuno mas “pesado”. Los estadounidenses son un claro ejemplo, un desayuno alto en calor\u00edas, capaz de proveer mucha energ\u00eda para comenzar el d\u00eda. Sin embargo, el estudio realizado por los acad\u00e9micos podr\u00eda ir en contra de esta popular creencia. Las conclusiones del experimento parecieran indicar que la calidad del sue\u00f1o, el estado de \u00e1nimo y las funciones de atenci\u00f3n, no se ven trascendidas por la comida que se consume antes de dormir. Conversamos con uno de los investigadores quien nos deja claros un par de puntos a tener en cuenta. Los participantes del estudio son todas personas j\u00f3venes y sanas. El estudio no comprende una dieta de comidas pesadas a la noche durante un largo tiempo. Por otro lado las herramientas utilizadas (por primera vez en un estudio de este tipo) son sumamente sensibles. Por lo tanto queda estudiar otro tipo de poblaciones como personas adultas, enfermos cr\u00f3nicos, etc. La …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-28852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-salud"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28852\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}