{"id":180243,"date":"2025-02-03T19:54:37","date_gmt":"2025-02-03T22:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiojai.com\/?p=180243"},"modified":"2025-02-03T19:54:37","modified_gmt":"2025-02-03T22:54:37","slug":"del-whisky-al-vino-los-residentes-de-la-frontera-de-gaza-estan-construyendo-un-imperio-del-alcohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2025\/02\/03\/180243\/del-whisky-al-vino-los-residentes-de-la-frontera-de-gaza-estan-construyendo-un-imperio-del-alcohol\/","title":{"rendered":"Del whisky al vino: los residentes de la frontera de Gaza est\u00e1n construyendo un &#8220;imperio del alcohol&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>En silencio y sin fanfarria, la producci\u00f3n de alcohol se ha convertido en una verdadera tendencia para las ciudades fronterizas de Gaza, desde el whisky hasta el vino informo<span style=\"color: #000000;\"><em> <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.jpost.com\/business-and-innovation\/article-840534\">The Jerusalem Post<\/a><\/em><\/span>.<\/strong><\/p>\n<p>Por Alon Pearl\/ Globes\/ TNS<\/p>\n<p>La \u00faltima vez que fui enviado por Globes a la zona fronteriza de Gaza, el llamado &#8220;sobre&#8221;, el 4 de octubre de 2023, el mundo era algo diferente. Tres d\u00edas antes de la masacre, viajamos a Kibbutz Sufa para entrevistar al entonces alcalde del Consejo Regional de Eshkol, Gadi Yarkoni, e informar sobre un enorme proyecto de paneles solares que deb\u00eda construirse en la frontera cuando todav\u00eda hab\u00eda uno. Discutimos el pasado, el presente y, especialmente, el brillante futuro de la regi\u00f3n. Por un momento, incluso sent\u00ed una punzada de envidia de la atm\u00f3sfera tranquila y pastoral.<\/p>\n<p>La otra semana, volv\u00ed, esta vez a Kibbutz Alumim. El silencio, sorprendentemente, es el mismo silencio, pero tuvimos una apreciaci\u00f3n mucho m\u00e1s sobria de \u00e9l esta vez. Esta vez, el mundo se ve completamente diferente. De una manera bastante surrealista, fue precisamente dentro de esta sobria desilusi\u00f3n que la charla se volvi\u00f3 hacia el tema del alcohol. Hace cinco a\u00f1os, Avi Leitner lleg\u00f3 a la regi\u00f3n con una visi\u00f3n muy inusual: plantar agave azul en Israel, por primera vez, y producir tequila sobre Gaza. &#8220;Parec\u00eda que el clima del Negev ser\u00eda el m\u00e1s adecuado&#8221;, explica. &#8220;El agave necesita mucho sol, tierra seca y lluvia limitada. El norte era demasiado fr\u00edo y era demasiado caro en otros lugares. Trajimos expertos de M\u00e9xico, viajaron por el pa\u00eds con nosotros y dijeron que el Negev, cerca de la frontera con Gaza, ser\u00eda el lugar m\u00e1s adecuado&#8221;.<\/p>\n<p>En conversaciones posteriores con los residentes de la zona, nos dimos cuenta de que, si bien Leitner es \u00fanico tanto en su elecci\u00f3n de esp\u00edritu como en su visi\u00f3n, la producci\u00f3n de alcohol se ha convertido en una verdadera tendencia para la regi\u00f3n, desde el whisky hasta el vino. En silencio y sin fanfarria, el mismo lugar que sufri\u00f3 una horrible masacre hace solo un a\u00f1o y cuatro meses se est\u00e1 convirtiendo en un verdadero imperio de bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n<p><strong>&#8220;El Ministerio de Agricultura puso obst\u00e1culos&#8221;<\/strong><\/p>\n<p>Para Leitner, un israel\u00ed-estadounidense que ahora vive en Hashmonaim, la historia comenz\u00f3 en alg\u00fan momento de 2012. Durante un viaje de negocios a la Ciudad de M\u00e9xico, asisti\u00f3 a una recepci\u00f3n en la casa de una familia jud\u00eda &#8220;muy importante&#8221; y le ofrecieron tequila. &#8220;Pregunt\u00e9 si se refer\u00edan a esa mierda que sol\u00edamos beber en la escuela secundaria, que era muy barata y enfermaba a todos&#8221;, recuerda. &#8220;Pero luego sacaron su tequila, y fue una experiencia que cambi\u00f3 la vida. Descubr\u00ed que el tequila puede ser tan interesante y complejo como el whisky o la ginebra.<\/p>\n<p>&#8220;Cuando regres\u00e9 a Israel, comenc\u00e9 a investigarlo y descubr\u00ed que la planta de agave azul es el ingrediente principal de la bebida. M\u00e1s tarde, viaj\u00e9 a la regi\u00f3n del tequila en M\u00e9xico, visit\u00e9 destiler\u00edas y comenc\u00e9 a hablar con los agricultores de all\u00ed. Se me ocurri\u00f3 que el agave azul podr\u00eda ser una nueva cosecha en el Negev. En el camino, tambi\u00e9n aprend\u00ed que el tequila se estaba volviendo cada vez m\u00e1s popular. Hoy en d\u00eda, es la bebida alcoh\u00f3lica m\u00e1s vendida del mundo&#8221;.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2025\/02\/03\/180240\/egipto-desplego-decenas-de-tanques-en-su-frontera-con-gaza-9-noticias-en-63-segundos-de-hoy\/\">Egipto despleg\u00f3 decenas de tanques en su frontera con Gaza \u2013 9 Noticias en 63 Segundos de Hoy<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2025\/02\/03\/180231\/netanyahu-en-washington-que-pasara-con-los-acuerdos-de-paz-de-israel-frente-a-las-tensiones-con-iran\/\">Netanyahu en Washington: \u00bfQu\u00e9 pasar\u00e1 con los acuerdos de paz de Israel frente a las tensiones con Ir\u00e1n?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2025\/02\/03\/180229\/trump-redefine-medio-oriente-el-agresor-debe-perder-la-guerra-gustavo-perednik\/\">Trump redefine Medio Oriente: \u201cEl agresor debe perder la guerra\u201d \u2013 Gustavo Perednik<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2025\/02\/03\/180224\/el-7-10-decian-que-era-el-principio-del-fin-de-israel-hoy-vemos-la-decadencia-del-eje-irani-cap-roni-kaplan\/\">\u201cEl 7-10 dec\u00edan que era el principio del fin de Israel; hoy vemos la decadencia del eje iran\u00ed\u201d \u2013 Cap. Roni Kaplan<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2025\/02\/03\/180222\/israel-enfrenta-la-peor-sequia-en-100-anos-natalio-steiner\/\">Israel enfrenta la peor sequ\u00eda en 100 a\u00f1os \u2013 Natalio Steiner<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En silencio y sin fanfarria, la producci\u00f3n de alcohol se ha convertido en una verdadera tendencia para las ciudades fronterizas de Gaza, desde el whisky hasta el vino informo The Jerusalem Post. Por Alon Pearl\/ Globes\/ TNS La \u00faltima vez que fui enviado por Globes a la zona fronteriza de Gaza, el llamado &#8220;sobre&#8221;, el 4 de octubre de 2023, el mundo era algo diferente. Tres d\u00edas antes de la masacre, viajamos a Kibbutz Sufa para entrevistar al entonces alcalde del Consejo Regional de Eshkol, Gadi Yarkoni, e informar sobre un enorme proyecto de paneles solares que deb\u00eda construirse en la frontera cuando todav\u00eda hab\u00eda uno. 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