{"id":110310,"date":"2021-09-01T16:12:16","date_gmt":"2021-09-01T19:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiojai.com\/?p=110310"},"modified":"2021-09-01T16:12:16","modified_gmt":"2021-09-01T19:12:16","slug":"10-razones-para-amar-las-granadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2021\/09\/01\/110310\/10-razones-para-amar-las-granadas\/","title":{"rendered":"10 razones para amar las granadas"},"content":{"rendered":"<p>Los simb\u00f3licos frutos rojos de la mesa de <a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/?s=rosh+hashan%C3%A1\"><strong>Rosh Hashan\u00e1<\/strong><\/a> son tambi\u00e9n muy saludables. Cuidan desde el cerebro al coraz\u00f3n y adem\u00e1s regulan el az\u00facar en sangre.<\/p>\n<p>C\u00f3mo sacar las semillas comestibles de una granada es una cuesti\u00f3n popular de discusi\u00f3n ya que muchos asegurar que el m\u00e9todo de golpear la fruta con una cuchara de madera es el mejor mientras que otros masajean esos arilos rojo rub\u00ed en un recipiente con agua.<\/p>\n<p>De todos modos, sea cual fuere el sistema, vale la pena el esfuerzo y no solamente porque las jugosas semillas a\u00f1aden un toque visual y agridulce a una variedad de platos sino que la principal raz\u00f3n\u00a0 es que las granadas tienen propiedades curativas y protectoras casi incre\u00edbles.<\/p>\n<p><strong>Las granadas de los \u00e1rboles de Israel maduran justo a tiempo para Rosh Hashan\u00e1<\/strong>, el <strong>A\u00f1o Nuevo jud\u00edo<\/strong>. Los huertos de norte a sur producen cerca de 40.000 toneladas de frutas frescas cada a\u00f1o y la mitad se exporta.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 tal usar la granada como un lindo centro de mesa y servir las jugosas semillas para un nutritivo c\u00f3ctel de antioxidantes, minerales y vitaminas que incluyen <strong>C, E, K y B9 (folato)<\/strong>?<\/p>\n<figure id=\"attachment_110313\" aria-describedby=\"caption-attachment-110313\" style=\"width: 772px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-110313\" src=\"https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/granadas-1-300x169.jpeg\" alt=\"Granadas\" width=\"772\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/granadas-1-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/granadas-1-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/granadas-1-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/granadas-1.jpeg 1168w\" sizes=\"auto, (max-width: 772px) 100vw, 772px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-110313\" class=\"wp-caption-text\">Granadas en el mercado de Majan\u00e9 Yehuda de Jerusal\u00e9n. Foto: Hadas Parush\/FLASH90<\/figcaption><\/figure>\n<p>Estas son las diez razones para poner granadas en cada plato durante las fiestas.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2021\/04\/05\/97161\/los-genes-que-predicen-un-envejecimiento-saludable\/\">Los genes que predicen un envejecimiento saludable<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Protegen el sistema cardiovascular<\/strong><\/p>\n<p>El profesor Michael Aviram del Centro M\u00e9dico Rambam de Haifa fue el primer cient\u00edfico en descubrir que los poderosos antioxidantes <strong>flavonoides<\/strong> de las granadas ayudan a prevenir la aterosclerosis -endurecimiento de las arterias-, la principal causa de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>Aviram tambi\u00e9n hall\u00f3 que beber jugo de granada durante un a\u00f1o <strong>redujo un 12 por ciento la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica<\/strong> de los pacientes de un estudio realizado en Israel. Si cualquier persona tomando medicamentos para la presi\u00f3n arterial y el colesterol como las estatinas, antes de beber jugo de granada debe consultar a su m\u00e9dico.<\/p>\n<p><strong>Contra la diabetes<\/strong><\/p>\n<p>Otro estudio dirigido por Aviram demostr\u00f3 que el jugo de granada puede ser beneficioso para las personas con diabetes ya que su az\u00facar natural est\u00e1 firmemente adherida a sus antioxidantes y, de ese modo, no permite que aumente el nivel de en sangre. Esta funci\u00f3n puede ayudar a reducir la resistencia a la insulina y disminuir el az\u00facar en sangre.<\/p>\n<p>Esta podr\u00eda ser la raz\u00f3n por la que las granadas se han usado durante mucho tiempo como remedio para la diabetes en Oriente Medio y la India.<\/p>\n<p><strong>Cuidan al cerebro<\/strong><\/p>\n<p>El \u00e1cido p\u00fanico procedente de la granada es el ingrediente activo de GranaGard, un complemento alimenticio protector del <a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2021\/06\/23\/104502\/vinculo-genetico-entre-el-envejecimiento-del-cerebro-y-canceres-cerebrales\/\"><strong>cerebro<\/strong> <\/a>creado por la neur\u00f3loga experimental Ruth Gabizon del Centro M\u00e9dico de la Universidad Hebrea de Hadassah en Jerusal\u00e9n, y el experto en nanotecnolog\u00eda de la Universidad Hebrea Shlomo Magdassi.<\/p>\n<p>Un estudio local en 2020 demostr\u00f3 que GranaGard mejor\u00f3 significativamente la funci\u00f3n cognitiva en pacientes con esclerosis m\u00faltiple que tienen dificultades asociadas con la enfermedad. Si bien el da\u00f1o de las c\u00e9lulas nerviosas es irreversible, GranaGard parece prevenir o retrasar la neurodegeneraci\u00f3n y reducir los s\u00edntomas causados \u200b\u200bpor enfermedades neurodegenerativas o el envejecimiento.<\/p>\n<p><strong>Fuente de juventud<\/strong><\/p>\n<p>En la medicina china, el jugo de granada se usa como tratamiento de longevidad. El secreto es, probablemente, el \u00e1cido pun\u00edcico de la fruta, un \u00e1cido graso conjugado omega-5 poco com\u00fan que mejora el tono y <a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2021\/08\/30\/110042\/piel-electronica-que-logra-monitorear-tus-movimientos-mas-sensibles\/\"><strong>la elasticidad de la piel.<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Los estudios cl\u00ednicos sugieren que los extractos de granada protegen la piel del da\u00f1o de los rayos UV, disminuyen las \u201cmanchas de la edad\u201d inducidas por el sol y reducen los s\u00edntomas de afecciones inflamatorias de la piel como el acn\u00e9 y el eccema.<\/p>\n<p><strong>Resguardan a los beb\u00e9s por nacer<\/strong><\/p>\n<p>Las infecciones, inflamaciones o una combinaci\u00f3n de ambas en el \u00fatero de la madre pueden provocar da\u00f1os neurol\u00f3gicos en un <a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2021\/07\/28\/107359\/el-instituto-puah-una-puerta-abierta-con-amor-para-parejas-que-quieren-concebir\/\"><strong>beb\u00e9 en gestaci\u00f3n<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Investigadores del Centro M\u00e9dico Rambam y el Instituto de Tecnolog\u00eda Technion de Israel hallaron que beber jugo de granada durante el embarazo puede reducir el riesgo de inflamaci\u00f3n en el \u00fatero y lesiones del cerebro fetal inducido por causa de alguna inflamaci\u00f3n. Este efecto se debe, una vez m\u00e1s, a las fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la fruta.<\/p>\n<p>\u201cEste es el primer estudio de este tipo que tiene como meta entender c\u00f3mo usar la granada, que tiene muchos y claros beneficios para la salud. Se usa para prevenir un problema que, bajo ciertas condiciones, se transmite de madre a hijo\u201d, afirm\u00f3 el doctor Zeev Wiener, jefe de obstetricia y ginecolog\u00eda del Rambam y coautor del estudio.<\/p>\n<figure id=\"attachment_110314\" aria-describedby=\"caption-attachment-110314\" style=\"width: 675px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-110314\" src=\"https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rambam-300x200.jpeg\" alt=\"Centro M\u00e9dico Rambam\" width=\"675\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rambam-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rambam-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rambam-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rambam-1536x1023.jpeg 1536w, https:\/\/www.radiojai.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rambam.jpeg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-110314\" class=\"wp-caption-text\">De izquierda a derecha, los investigadores del jugo de granada del Centro M\u00e9dico Rambam y del Instituto de Tecnolog\u00eda Technion de Israel: arriba, el doctor Nizar Khatib, profesor Zeev Wiener, doctor Yuval Ginsburg; abajo, el doctor Noor Saadi y el profesor Ron Beloosesky. Foto: Pioter Fliter<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Resguardan la dentadura<\/strong><\/p>\n<p>Un estudio sobre dientes realizado en la India demostr\u00f3 que enjuagar la boca con jugo de granada redujo un 32 por ciento las unidades formadoras de colonias de microorganismos de la placa dental. De ese modo, las granadas podr\u00edan ayudar a prevenir las caries dentales y las enfermedades de las enc\u00edas.<\/p>\n<p><strong>Mantenernos en forma<\/strong><\/p>\n<p>Diferentes investigaciones exploraron los efectos de los extractos de granada en la lucha contra la obesidad. Seg\u00fan uno de esos estudios, los efectos de reducci\u00f3n de la grasa est\u00e1n relacionados con las antocianinas, los taninos y los antioxidantes fuertes de la fruta.<\/p>\n<p><strong>Alivio contra los males digestivos<\/strong><\/p>\n<p>Es sabido que las semillas de granada alivian una variedad de problemas en el tracto digestivo, entre ellos los dolores de est\u00f3mago y las hemorroides. El t\u00e9 de c\u00e1scara de granada ayuda a tratar la diarrea, la disenter\u00eda, las llagas en la boca y la irritaci\u00f3n de la garganta. El t\u00e9 de corteza de granada puede eliminar los par\u00e1sitos intestinales del cuerpo y el jugo de la fruta puede ser beneficioso para las personas con enfermedades inflamatorias del intestino.<\/p>\n<p><strong>Aumentan la resistencia y el rendimiento deportivo<\/strong><\/p>\n<p>Beber jugo de granada mejora la resistencia, el rendimiento de fuerza y \u200b\u200bla recuperaci\u00f3n despu\u00e9s del entrenamiento debido a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. As\u00ed lo indicaron diferentes estudios de campo que tambi\u00e9n la encontraron \u00fatil para reducir el dolor muscular y aumentar el flujo sangu\u00edneo en los deportistas.<\/p>\n<p><strong>Las que vendr\u00e1n ser\u00e1n mejores<\/strong><\/p>\n<p>Una nueva variedad de granada israel\u00ed llamada Neta se puede cultivar en condiciones \u00e1ridas. Da frutos tempranos y es especialmente roja y sabrosa. Foto cortes\u00eda del doctor Doron Holland del Centro Volcani<\/p>\n<p>El Centro Volcani de la Organizaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola del Gobierno de Israel investiga las granadas desde hace 40 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Doron Holland, director de la Unidad de Ciencias de \u00c1rboles Frutales del Centro Volcani, se ocupa de investigar los metabolitos y la gen\u00e9tica de la granada, y usa sus descubrimientos para reproducir cultivares sin manipular la gen\u00e9tica que pueden crecer en condiciones des\u00e9rticas y producir frutos que maduran antes y tienen un color y sabor mejorados.<\/p>\n<p>\u201cTrabajamos fuerte para aumentar el valor nutricional de las granadas. Nos centramos en el control gen\u00e9tico de metabolitos con contenido antiinflamatorio y antioxidante\u201d, le dijo el cient\u00edfico.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiojai.com\/index.php\/2020\/07\/31\/64418\/cientificos-israelies-identifican-la-relacion-entre-los-alimentos-ricos-en-antioxidantes-y-el-cancer-de-colon\/\">Cient\u00edficos israel\u00edes identifican la relaci\u00f3n entre los alimentos ricos en antioxidantes y el c\u00e1ncer de colon<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: ISRAEL21c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los simb\u00f3licos frutos rojos de la mesa de Rosh Hashan\u00e1 son tambi\u00e9n muy saludables. Cuidan desde el cerebro al coraz\u00f3n y adem\u00e1s regulan el az\u00facar en sangre. C\u00f3mo sacar las semillas comestibles de una granada es una cuesti\u00f3n popular de discusi\u00f3n ya que muchos asegurar que el m\u00e9todo de golpear la fruta con una cuchara de madera es el mejor mientras que otros masajean esos arilos rojo rub\u00ed en un recipiente con agua. De todos modos, sea cual fuere el sistema, vale la pena el esfuerzo y no solamente porque las jugosas semillas a\u00f1aden un toque visual y agridulce a una variedad de platos sino que la principal raz\u00f3n\u00a0 es que las granadas tienen propiedades curativas y protectoras casi incre\u00edbles. Las granadas de los \u00e1rboles de Israel maduran justo a tiempo para Rosh Hashan\u00e1, el A\u00f1o Nuevo jud\u00edo. Los huertos de norte a sur producen cerca de 40.000 toneladas de frutas frescas cada a\u00f1o y la mitad se exporta. \u00bfQu\u00e9 tal usar la granada como un lindo centro de mesa y servir las jugosas semillas para un nutritivo c\u00f3ctel de antioxidantes, minerales y vitaminas que incluyen C, E, K y B9 (folato)? 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