RECETAS JUDÍAS
Crujientes Reshas de sésamo
Ingredientes
- 1 medida (taza o vaso) alcohol fino
- 1 medida de soda ( agua con gas)
- 1 medida de aceite (girasol)
- 1 medida y1/4 de azúcar
- 2 cucharitas de polvo de hornear
- Huevo batido para pintar
- Semillas de sésamos
Procedimiento
- Mezclar los ingredientes y agregar harina hasta formar una masa ni dura ni blanda, que no se pegue en los dedos.
- Amasar para airear la masa
- Luego tomando pequeñas porciones formar las rosquitas, pasar por él sésamos y colocar en placa enharinada
- Pintar con el huevo con un pincel
- Hornear a fuego moderado hasta dorar
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