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Radio JAI

La Radio Judía de Latinoamérica

" Piensa bien y estará bien "   

Deliciosas barritas de granola

1 taza de almendras crudas, molidas.
4 tazas de avena.
½ taza de germen de trigo.
½ taza de semillas de girasol o de calabaza.
½ taza de azúcar rubia.
½ taza de miel.
½ taza de aceite de coco.
1 cucharadita de vainilla.
½ cucharadita de sal de mar.
½ taza de arándanos secos.
¼ taza de dátiles picados.
1. Mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente grande.

2. En un sartén de acero inoxidable, calienta el aceite, azucares, vainilla y sal a fuego bajo, revolviendo hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

3. Agrega la avena, las semillas, las nueces y la fruta seca a los ingredientes calentados y mezcla bien.

4. Presiona la mezcla firmemente sobre un papel para hornear o una bandeja de horno.

5. Hornea por 15-20 minutos a 200ºC.

6. Deja enfriar unas dos horas antes de cortar en barras.

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