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Radio JAI

La Radio Judía de Latinoamérica

" Piensa bien y estará bien "   

Exquisita compota de frutas secas

Ingredientes

Un paquete de ciruelas pasas

Un paquete de albaricoques

Un paquete de frutas secas mixtas

Una taza de pasas

Cascara de un Limón

1 Taza de azúcar

Procedimiento

Poner las ciruelas, albaricoques, frutas secas y pasas en un tarro grande con agua que las cubra y la cáscara de un limón durante 6-8 horas
Luego las pongo a hervir con la mitad del agua y una taza de azúcar hasta que se haga un melado no muy espeso.
Lo dejo enfriar y lo meto en la nevera.

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Helueni