Radio JAI

La Radio Judía de Latinoamérica

Estupenda Babka de chocolate

Ingredientes
Masa:
  • 6 tazas y media de harina
  • 3 cucharadas de levadura seca
  • ½ taza de agua tibia
  • 3 barras de margarina (150 gramos)
  • ½ taza jugo de naranja
  • 4 huevos
  • Pizca de sal
Relleno:
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de cacao
  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • ½ taza de azúcar pulverizada
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
Topping:
  • 1 barra de margarina
  • ½ taza de azúcar
  • 1½ taza de harina
  • 1 cucharadita azúcar de vainilla
Procedimiento
Masa
  1. Mezcla todo bien que quede una masa suave tápala y deja reposar una hora
  2. Luego divide la masa en tres estírala bien con un rodilla sobre mesa enharinada pinta la masa de aceite y agrega el relleno
  3. Enrolla la masa dobla el rollo en dos y luego gíralo tres veces y coloca sobre molde en mantecado
  4. Pinta con huevo arriba se agrega el topping
Topping
  1. Mézclalo bien que quede como una harina
  2. Hornear a 350 F por una hora aproximado

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Helueni